In 2009 n-am avut un plan concret. Stiam doar ca trebuie sa fac ceva in legatura cu mancarea. Ceva ce nu-mi dadea pace! Cand a inceput 2010, proaspat demisionar dintr-o corporatie, am avut un moment de panica: Ioana plecase la gradinita cu Luca, eu ramasesem acasa cu ochii pe pereti …
Blog Posts
Am citit panica in tot felul de articole si materiale (adica aproape articole) despre cum s-a fracturat totul din momentul in care online-ul si-a luat avant si cum tv-ul sufera ca se orienteaza clientii catre online exclusiv, privand media traditionala de inserturi. Acum n-o sa contest ca asta chiar se intampla …
De-a lungul anilor am avut sute de puncte de interes. Au fost vremuri in care mergeam la tenis, in Tei, de doua ori pe saptamana, in alte perioade mergeam in fiecare dimineata de marti la bazinul de la Turist (ca se schimba apa luni si era liber marti dimineata…) sau …
… nu-i treaba simpla, dar in egala masura e o treaba interesanta si provocatoare! M-au intrebat cativa oameni despre cum e. Inclusiv din media, deci gasesc curiozitatea asta bun prilej de-o poveste. Asta pentru ca, fata de una nebranduita, pe care o faci de capul tau, lucrurile se desfasoara cu …
Nu-i o reteta in adevaratul sens al cuvantului, ci mai degraba o idee. Care mi-a venit in momentul in care incercam sa ma gandesc la forme diferite pe care le poate lua mancarea romaneasca traditionala. Mai fac astfel de exercitii de imaginatie. Asa ca am cernut niste faina de porumb …
Una dintre descoperirile relevante din vacantele noastre au fost ginurile. In Londra am intrat intr-un bar de ginuri care avea peste 200 de etichete, iar in San Sebastian am raspuns unui chestionar de vreo cateva minute ca sa primim de la barman cele mai potrivite g&t (fiecare pe gustul sau). …
Ciocolata buna, unt, zero faina. Deja suna a poveste de succes, nu-i asa? Pai, atunci sa va spun povestea de la inceput 🙂 6 linguri pudra de cacao 100 gr faina de migdale 300 gr unt 6 oua 200 gr zahar 2 tablete de ciocolata Nestle Dessert Noir Ciocolata se …
Prin 2008 am decis ca NU (nu nu nunununu) vom mai merge la nici o nunta. Tocmai ne traumatizaseram la o nunta cu pampoane pe scaune. Asa ca ne-am promis ca nu vom mai merge la nunti. Pana cand… In 2015, prin vara, Cristiana si Vlad ne-au incredintat food-court-ul de la …
Nu-mi mai amintesc cum am ajuns sa gust prima data Mastiha, o bautura licoroasa care, daca e scoasa direct din congelator, e aproape ca mierea. E drept, e o bautura dulce. Ca un lichior cu un gust care pare neobisnuit, aproape nenatural. Desi nu-mi plac foarte mult bauturile dulci, sunt …
Undeva prin al doilea an dupa deschiderea Bacaniei Vechi, ne-a calcat pragul un domn aparte. Avea un mers drept, in ciuda unor evidente probleme de sanatate. Statea cu spatele mereu drept, umerii ridicati frumos. Era mereu aranjat si, fara sa fie imbracat la patru ace, avea o eleganta anume. Nu …